महाराष्ट्रासह संपूर्ण भारतात “सकाळचा चहा” ही केवळ सवय नाही, तर अनेकांसाठी दिवसाची सुरुवातच आहे. पण अलीकडील आरोग्य अभ्यास आणि तज्ज्ञांचे निरीक्षण पाहिले, तर हा चहा सगळ्यांसाठी सारखा चांगला नसल्याचे स्पष्ट होत आहे.
सकाळचा चहा चांगला का मानला जातो?
मेंदूला तत्काळ जाग येते. चहातील कॅफिन मेंदूला उत्तेजित करते. यामुळे झोपाळूपणा कमी होतो आणि एकाग्रता वाढते. चहा प्यायल्यावर शरीरात डोपामिन स्रवतो, त्यामुळे मन प्रसन्न होते. विशेषतः ब्लॅक टी आणि ग्रीन टी मध्ये अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवतात आणि हृदयाच्या आरोग्यास मदत करतात.
सकाळचा चहा वाईट कधी ठरतो?
रिकाम्या पोटी चहा पिणे ही मोठी चूक आहे. नवी माहिती सांगते की रिकाम्या पोटी चहा पिणे पचनसंस्थेसाठी धोकादायक ठरू शकते. यामुळे अॅसिडिटी वाढते आणि पोटात जळजळ, मळमळ वाटू लागते. याशिवाय गॅस आणि बद्धकोष्ठतेचा त्रास होतो. विशेषतः दूध-साखरेचा चहा सकाळी रिकाम्या पोटी अधिक त्रासदायक ठरतो. तसेच नवीन संशोधनानुसार सकाळी उठताच कॅफिन घेतल्यास शरीरातील कॉर्टिसोल हार्मोनची नैसर्गिक पातळी बिघडते. तसेच दीर्घकाळात थकवा, चिडचिड वाढू शकते. अलीकडील अभ्यासानुसार चहा शरीरात आयर्न (लोह) शोषले जाण्याची प्रक्रिया ४०–६०% पर्यंत कमी करू शकतो. विशेषतः महिलांसाठी ही बाब गंभीर ठरू शकते.
चहा कधी आणि कसा प्यावा?
- उठल्यानंतर आधी १ ग्लास कोमट पाणी
- ३०–४५ मिनिटांनी हलका नाश्ता
- त्यानंतर चहा (तेव्हाच योग्य)
सकाळचा चहा पूर्णपणे वाईट नाही, पण रिकाम्या पोटी आणि अति प्रमाणात चहा पिणे आरोग्यासाठी घातक ठरू शकते.