हिवाळ्याची चाहूल लागताच बाजारपेठा ताज्या, हिरव्यागार आवळ्यांनी बहरून जातात. आयुर्वेदात ‘रसांचा राजा’ किंवा ‘रसराज’ म्हणून ओळखला जाणारा आवळा अनेक शारीरिक तक्रारींचा शत्रू आणि मानवाचा अतिशय जवळचा मित्र मानला जातो. मध्य प्रदेशच्या आयुष विभागाने आवळ्याला सुपरफूड घोषित केले आहे. रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यापासून ते त्वचा आणि केसांच्या आरोग्यापर्यंत आवळा रामबाण उपाय आहे. आवळ्यात भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन C, अँटिऑक्सिडंट्स आणि पॉलीफेनॉल्स असतात, जे शरीराची इम्यूनिटी अनेक पटींनी वाढवतात. सर्दी-खोकला, व्हायरल ताप आणि हंगामी आजारांपासून वाचण्यासाठी हा सर्वात सोपा आणि स्वस्त उपाय मानला जातो.
दररोज एक आवळा खाल्ल्यास किंवा त्याचा रस प्यायल्यास शरीराची रोगांशी लढण्याची ताकद आपोआप वाढते. त्याचबरोबर पाचन संस्थेसाठीही आवळा वरदान आहे. अपचन, गॅस, बद्धकोष्ठता आणि आम्लपित्ताच्या जुन्या समस्या यातून दूर होतात. हा आतडी स्वच्छ ठेवतो आणि अन्न नीट पचण्यास मदत करतो. याशिवाय तो यकृताचे डिटॉक्सिफिकेशन करून शरीरातील विषारी घटक बाहेर काढतो. त्वचा आणि केसांच्या आरोग्यासाठीही आवळा अप्रतिम मानला जातो. त्यातील अँटी-एजिंग गुणधर्मांमुळे सुरकुत्या कमी होतात आणि चेहऱ्यावर नैसर्गिक तजेला येतो. केस गळणे, अकाली पांढरे होणे आणि कोंड्याची समस्या आवळ्यामुळे कमी होते. आवळ्याचे तेल किंवा चूर्ण लावल्याने केस अधिक दाट, काळे व चमकदार बनतात. डोळ्यांची दृष्टी सुधारण्यासही आवळा उपयुक्त आहे. त्यातील व्हिटॅमिन A आणि कॅरोटिनॉइड्स डोळ्यांचे आरोग्य टिकवतात.
हेही वाचा..
न्यू टाउनमध्ये कारमधून ५ कोटी रुपये जप्त
झारखंडमध्ये वाढतोय मानव–हत्ती संघर्ष
जागतिक पातळीवर साजरा झाला गीता महोत्सव
यादव कुटुंब दुर्दैवाने आपल्या कुटुंबालाच पार्टी मानतात
‘रसांचा राजा’ मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही महत्त्वाचा आहे कारण तो रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतो. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत—सर्व वयोगटांसाठी आवळा निसर्गाने दिलेली एक अनमोल देणगी आहे. आवळ्याचे सेवन कच्चे, मुरांबा, चूर्ण किंवा रस अशा कोणत्याही स्वरूपात करता येते.