असंतुलित आहार आणि अनियमित दिनचर्या हळूहळू शरीराला आजारी बनवते. त्यामुळे हाडे कमकुवत होतात आणि स्नायू शिथिल पडतात. सांधेदुखी, पाठदुखी आणि थकवा अशा समस्या सामान्य होतात. मात्र निसर्गाने यावर एक सोपा उपाय दिला आहे तीळ. हे छोटे-छोटे दाणे कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरससारख्या आवश्यक खनिजांनी भरपूर असतात. हे घटक हाडांना बळकट करतात आणि अशक्तपणापासून संरक्षण करतात. दररोज थोडे तीळ खाणे हे हाडे व सांध्यांच्या आरोग्यासाठी वरदानासारखे आहे. भारत सरकारचे आयुष मंत्रालय तिळांचे आरोग्यदायी फायदे अधोरेखित करत त्यांना कॅल्शियमने समृद्ध, हाडांसाठी विश्वासार्ह साथीदार मानते. हिवाळ्यात तिळांचे सेवन केल्याने शरीर उबदार राहतेच, पण हाडे मजबूत करण्यातही मोठी मदत होते.
तिळांमध्ये कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस हे महत्त्वाचे खनिज मुबलक प्रमाणात असतात. हे घटक हाडांच्या मजबुतीसाठी आवश्यक आहेत. कॅल्शियम हाडांना बळकटी देतो, तर मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस त्यांच्या रचनेला मजबुती देतात. वाढत्या वयात ऑस्टिओपोरोसिस (हाडांची झीज) ही समस्या सामान्य असते, विशेषतः महिलांमध्ये. तिळांचे नियमित सेवन या जोखमीला कमी करते. याशिवाय, तीळ सांधेदुखी कमी करण्यास मदत करतात. त्यामध्ये असलेले अँटी-इन्फ्लेमेटरी गुणधर्म सूज आणि वेदना नियंत्रणात ठेवतात. संधिवात किंवा सांध्यांची जडता असलेल्या लोकांसाठी तीळ फायदेशीर ठरतात.
हेही वाचा..
अवकाशात मोठी झेप घेण्याच्या तयारीत भारत
बनावट आयएएस अधिकारी बनून फसवणूक
पाकिस्तान गंभीर आर्थिक संकटाच्या उंबरठ्यावर
आयुष मंत्रालयानुसार, दररोज १ ते २ चमचे तीळ खाल्ल्याने हाडे निरोगी आणि मजबूत राहतात. तीळ आहारात समाविष्ट करणे सोपे आहे ते भाजून खाता येतात, सलाडमध्ये घालता येतात किंवा तिळाचे लाडू करून सेवन करता येते. हिवाळ्यात तीळ-गूळ लाडू पारंपरिकरित्या लोकप्रिय असतात. काळे आणि पांढरे तीळ दोन्हीही उपयुक्त आहेत. मात्र अति सेवन टाळावे, कारण तिळांमध्ये कॅलरीचे प्रमाणही जास्त असते. तज्ज्ञांच्या मते संतुलित आहार, नियमित व्यायाम आणि तीळसारख्या पौष्टिक घटकांचे सेवन यांचा संगम आयुष्यभर हाडे मजबूत ठेवू शकतो.