आजच्या धावपळीच्या जीवनशैलीने आणि अनहेल्दी सवयींनी लोकांच्या आरोग्यावर मोठा परिणाम केला आहे. फास्ट फूड, झोपेची कमतरता आणि ताण-तणाव यामुळे आपली रोगप्रतिकारक शक्ती कमी होत चालली आहे. त्यामुळे सर्दी, खोकला, फ्लू आणि व्हायरलसारख्या आजारांचे प्रमाण वाढले आहे. अशा परिस्थितीत आपल्या आहारात पोषक घटकांचा समावेश करणे अत्यंत आवश्यक आहे. पोषणाच्या बाबतीत मोरिंगाचे (सहजन) नाव नक्कीच घेतले जाते. इंग्रजीत याला ड्रमस्टिक म्हणतात. हा वनस्पती आयुर्वेदात शतकानुशतके वापरला जात आहे. मोरिंगाची पाने विशेषतः रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी आणि शरीराला आतून मजबूत करण्यासाठी प्रसिद्ध आहेत.
अमेरिकेतील नॅशनल लायब्ररी ऑफ मेडिसिन या रिसर्च-बेस्ड पोर्टलनुसार, मोरिंगामध्ये व्हिटॅमिन-A, व्हिटॅमिन-C, कॅल्शियम, पोटॅशियम, लोह आणि प्रथिन भरपूर प्रमाणात असते. याच्या पानांमध्ये गाजरापेक्षा जास्त बीटा-कॅरोटीन असते, जे हाडे आणि डोळ्यांसाठी अत्यंत उपयुक्त आहे. सुकी पाने जवळपास ७० टक्के ओलिक अॅसिडने समृद्ध असतात, जे त्वचेसाठी फायदेशीर असते. तज्ज्ञांच्या मते, मोरिंगाचे सेवन केल्यास शरीराला अनेक फायदे मिळतात. यामधील व्हिटॅमिन-C आणि अँटिऑक्सिडंट्स रोगप्रतिकारक पेशींना सक्रिय करतात, ज्यामुळे व्हायरल आणि बॅक्टेरियल इन्फेक्शनपासून बचाव होतो.
हेही वाचा..
एनपीएस वात्सल्य योजना अंतर्गत किती ग्राहकांची नोंदणी ?
जस्टिस यशवंत वर्मा यांच्या विरोधात महाभियोग ठराव लोकसभेत मंजूर
बलुच दहशतवादी नाहीत, तर पाक प्रायोजित दहशतवादाचे बळी
गंगालूर भागात सुरक्षा दल आणि माओवादी यांच्यात चकमक
तसेच, मोरिंगातील कॅल्शियम आणि पोटॅशियम हाडे मजबूत करतात आणि अर्थरायटिस किंवा सांधेदुखीसारख्या त्रासांपासून दिलासा देतात. याशिवाय, याची पाने रक्तातील साखरेचे प्रमाण संतुलित ठेवण्यास मदत करतात, ज्यामुळे टाईप-२ डायबिटीजचा धोका कमी होऊ शकतो. मेनोपॉजच्या काळात हार्मोन्सचे असंतुलन, मूड स्विंग्स आणि थकवा यांसारख्या समस्या जाणवतात. अशावेळी मोरिंगाचे सेवन या लक्षणांमध्ये लक्षणीय घट करू शकते. लोहाच्या कमतरतेसाठी मोरिंगा अत्यंत उपयुक्त ठरू शकतो.