भारतात चहा हा फक्त पेय नसून एक सवय, भावनिक जुळलेपण आणि दैनंदिन थकवा दूर करणारे साधन आहे. बहुतांश लोकांची दिवसाची सुरुवात चहाच्या कपानेच होते आणि अनेकजण दिवसातून चार-पाच वेळा चहा घेतात. पण हा चहा आपल्यावर आरोग्याच्या दृष्टीने कसा परिणाम करतो, कधी विचार केला आहे का? आयुर्वेदनुसार चहा दिसायला जितका साधा वाटतो तितका तो शरीरासाठी योग्य नाही. आयुर्वेद चहाला तामसिक पेय मानतो. तो शरीर आणि मनातील ऊर्जा असंतुलित करू शकतो, विशेषतः पित्त आणि वात दोष वाढवतो. त्यामुळे जास्त चहा घेतल्यास अॅसिडिटी, कब्ज, हृदयाचे ठोके वाढणे, अनिद्रा आणि त्वचेच्या काही समस्या उद्भवू शकतात. मात्र याचा अर्थ चहा पूर्णपणे टाळावा असा नाही, तर त्याचे सेवन योग्य प्रमाणात आणि योग्य पद्धतीने करावे.
रिकाम्या पोटी सकाळी चहा घेऊ नये. असे केल्याने जठराग्नी कमकुवत होऊन गॅस, अॅसिडिटी आणि अपचन होऊ शकते. त्याऐवजी सुरुवातीला कोमट पाणी, मध-लिंबू किंवा साधे पाणी घ्यावे आणि नंतर चहा. जास्त दूध आणि साखरेचा चहा टाळावा. यामुळे कफ वाढतो, शरीरात जडत्व आणि सुस्ती येते. दिवसात दोन-तीन कपांपेक्षा अधिक चहा टाळावा. अन्यथा शरीरातील पाणी व मीठांच्या प्रमाणात कमतरता येऊ शकते.
हेही वाचा..
जगभरात अनेक क्षेत्रांत संघर्ष सुरू
वायू प्रदूषणावरून खा. देवरा यांचे बीएमसी आयुक्तांना पत्र
अहमदाबादला कॉमनवेल्थ २०३०ची मेजबानी
महिला बिग बॅशला मोठा धक्का! जेमिमा रॉड्रिग्ज उर्वरित सीझन खेळणार नाही
जेवणानंतर लगेच चहा घेणे हानिकारक. त्यामुळे जेवणातील आयर्न आणि इतर पोषक घटकांचे शोषण कमी होते. झोपण्यापूर्वी चहा घेऊ नका. यामुळे झोपेची गुणवत्ता बिघडते आणि हृदयाचे ठोके वाढतात.
तुळशी चहा: रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतो. आल्याचा चहा: पचन सुधारतो. दालचिनी चहा: साखर नियंत्रणात मदत. इलायची चहा: पचन सुधारून दुर्गंधी कमी. सौंफ चहा: अॅसिडिटीसाठी उपयुक्त. पुदिन्याचा चहा: उष्ण हवामानात शीतलता देतो. मध किंवा थोडा गूळ साखरेच्या पर्याय म्हणून वापरता येतो. हर्बल चहा दूध व साखर न घालता घेणे अधिक चांगले. चहासोबत तळलेले पदार्थ टाळा. लहान मुले आणि गर्भवती महिलांनी जास्त चहा घेऊ नये. बेचैनी, डोकेदुखी किंवा अनिद्रा वाढत असेल तर चहा कमी करावा.