एलपीजीच्या तुटवड्याच्या बातम्यांदरम्यान इंडक्शन स्टोव्हची मागणी जास्त वाढली आहे. या इंडक्शन स्टोव्हवर असलेले गोलाकार वर्तुळ हे लक्ष वेधून घेत असते. अनेकदा त्याला डिझाइनचा भाग किंवा भांडी ठेवण्याची जागा समजले जाते. वास्तविक पाहता, इंडक्शन स्टोव्हवरील हे गोलाकार वर्तुळ केवळ याच उद्देशापेक्षा अधिक कार्य करते. याला एक असे क्षेत्र मानले जाऊ शकते जे स्वयंपाकाचा वेग वाढवते, विजेची बचत करते आणि इंडक्शन स्टोव्हचे आयुष्य वाढवते. याचा अर्थ असा की, इंडक्शन स्टोव्हवरील हे गोलाकार वर्तुळ तुमचे विजेचे बिल आणि स्वयंपाकाचा वेळ यासह तुमचे बरेच पैसे वाचवू शकते.
हे समजून घेण्यासाठी, प्रथम या वर्तुळामागील तांत्रिक कारण समजून घेणे आवश्यक आहे. इंडक्शन हॉबच्या अगदी खाली एक तांब्याची कॉइल असते. या कॉइलचा आकार आणि स्थान हे इंडक्शन हॉबवरील गोलाकार वर्तुळासारखेच असते. परिणामी, इंडक्शन स्टोव्हचे विद्युत चुंबकीय क्षेत्र या वर्तुळाच्या आत तयार होते. जर भांडे त्याच्या काठापेक्षा मोठे किंवा लहान असेल, तर इंडक्शनला जास्त वीज वापरावी लागते आणि परिणामी तुमचा स्वयंपाकाचा वेळ आणि विजेचे बिल वाढते.
इंडक्शन स्टोव्हवर एक गोलाकार कडी तयार करणे अनेक तांत्रिक कारणांसाठी आवश्यक असते. या कडीच्या खाली तांब्याची किंवा ॲल्युमिनियमची एक कॉइल असते. जेव्हा इंडक्शन चालू असते, तेव्हा चुंबकीय लहरी या कडीमध्ये सर्वाधिक सक्रिय असतात. यामुळेच, जर भांडे कडीच्या आत नसेल किंवा खूप मोठे किंवा खूप लहान असेल, तर चुंबकीय लहरी भांड्याशी योग्यरित्या जोडल्या जाऊ शकत नाहीत. यामुळे विजेचे बिल वाढते आणि स्वयंपाकाचा वेग मंदावतो. शिवाय, याचा दीर्घकाळात इंडक्शन स्टोव्हच्या आरोग्यावरही परिणाम होतो.
हे ही वाचा:
मेट्रोची ‘नऊ’लाई; दहिसर-काशीगाव मार्गामुळे प्रवास आरामात
ट्रम्प यांनी इराणला दिलेला अल्टिमेटम ४८ तासांवरून ४०८ तासांवर वाढला
न्यायव्यवस्थेला दाखवला ठेंगा; हिमाचल सरकारला १० लाखांचा दंड
इराण तणावाचा परिणाम: सोनं ₹१.५ लाखांवर, चांदीतही जोरदार उसळी
जेव्हा इंडक्शन स्टोव्हवर काठाच्या तुलनेत खूप लहान किंवा खूप मोठे भांडे ठेवता, तेव्हा ते भांडे ओळखण्यासाठी आणि गरम करण्यासाठी इंडक्शन स्टोव्हला जास्त ऊर्जा वापरावी लागते. मात्र, जर इंडक्शन स्टोव्हवर त्याच आकाराचे भांडे वापरले, तर सुमारे ९०% ऊर्जा योग्य ठिकाणी वापरली जाते. यामुळे स्वयंपाक जलद होतो, परिणामी इंडक्शन स्टोव्ह कमी वेळा चालवावा लागतो, ज्यामुळे विजेची बचत होते आणि इंडक्शन स्टोव्हचे आयुष्य वाढते.
इंडक्शन स्टोव्हवरील ही गोलाकार रिंग स्टोव्हच्या सुरक्षिततेसाठी देखील आवश्यक आहे. या रिंगच्या खाली असलेले सेन्सर्स भांडे योग्य स्थितीत आहे की नाही हे तपासू शकतात. जर भांडे योग्य स्थितीत नसेल, तर इंडक्शन स्टोव्हची यंत्रणा जास्त गरम होऊ शकते. यामुळे इंडक्शन स्टोव्हची कॉइल किंवा पीसीबी जळण्याचा धोका वाढतो.