मुंबईतील व्यावसायिक एलपीजी पुरवठ्यात व्यत्यय आल्यामुळे आतापर्यंत सुमारे २०% हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट्स बंद पडले आहेत, असे शहरातील हॉटेल आणि रेस्टॉरंट असोसिएशन ‘अहार’ने (AHAR) मंगळवारी सांगितले. जर गॅस पुरवठ्याची परिस्थिती सुधारली नाही तर पुढील दोन दिवसांत शहरातील ५०% हॉटेल्स बंद पडू शकतात, असा इशारा असोसिएशनने दिला आहे.
AHAR च्या मते, कार्यरत राहणाऱ्या रेस्टॉरंट्सची संख्या वैयक्तिक आस्थापनांमध्ये सध्या किती LPG स्टॉक उपलब्ध आहे यावर अवलंबून असेल. “जर परिस्थिती अशीच राहिली तर येत्या काही दिवसांत मुंबईतील जवळपास निम्मी हॉटेल्स बंद पडू शकतात,” असे असोसिएशनने म्हटले आहे. तथापि, AHAR ने स्पष्ट केले की असोसिएशनने एकत्रितपणे हॉटेल्स बंद करण्याचा कोणताही अधिकृत निर्णय घेतलेला नाही. रेस्टॉरंट्स उघडे ठेवण्याचा किंवा तात्पुरते बंद करण्याचा निर्णय वैयक्तिक हॉटेल मालकांवर आणि त्यांच्या आस्थापनांमध्ये गॅस पुरवठ्याच्या उपलब्धतेवर अवलंबून असेल.
शहरातील रेस्टॉरंट्स आणि भोजनालयांमधील स्वयंपाकघरातील कामकाज विस्कळीत झाल्यामुळे, व्यावसायिक एलपीजी सिलिंडरच्या अचानक कमतरतेमुळे, ‘अहार’ने हा इशारा दिला आहे. अनेक रेस्टॉरंट्स दैनंदिन स्वयंपाकाच्या कामांसाठी व्यावसायिक एलपीजी सिलिंडरवर मोठ्या प्रमाणात अवलंबून असतात आणि पुरवठा खंडित झाल्यामुळे स्वयंपाकघरांना सेवा थांबवाव्या लागू शकतात.
उद्योग प्रतिनिधींचे म्हणणे आहे की गॅस उपलब्धतेबाबत अनिश्चिततेमुळे अनेक हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट्सनी आधीच मेनू आयटम कमी करण्यास किंवा कामकाज मर्यादित करण्यास सुरुवात केली आहे. गेल्या दोन दिवसांपासून, मुंबईसह अनेक शहरांमधील रेस्टॉरंट्समध्ये व्यावसायिक एलपीजीच्या कमतरतेचा परिणाम होऊ लागला आहे. पुरवठ्याच्या समस्या कायम राहिल्यास हजारो भोजनालयांवर व्यत्यय येऊ शकतो, असा इशारा रेस्टॉरंट संघटनांनी दिला आहे.
हे ही वाचा:
चीनच्या स्टेल्थ फायटरला भारताचे ‘घातक’ उत्तर!
नवी दिल्लीहून मँचेस्टरला जाणाऱ्या इंडिगोच्या विमानाचा यु- टर्न!
चिनी रिफायनरीकडे रांगा, म्हणून भारताकडे याचना
“पाकिस्तानचे मासिक तेल आयात बिल $६०० दशलक्ष पर्यंत वाढू शकते”
पश्चिम आशियातील सुरू असलेल्या संघर्षामुळे जागतिक ऊर्जा बाजारपेठा आधीच दबावाखाली असताना ही टंचाई निर्माण झाली आहे, ज्यामुळे इंधन पुरवठा विस्कळीत झाला आहे आणि पुरवठा साखळींबद्दल चिंता निर्माण झाली आहे. एलपीजी पुरवठा स्थिर करण्यासाठी प्रयत्न सुरू असल्याचे अधिकाऱ्यांनी सांगितले आहे, परंतु उद्योग संघटनांचे म्हणणे आहे की व्यावसायिक सिलिंडर वितरण मंदावल्यामुळे रेस्टॉरंट्सना आधीच कामकाजात अडचणी येत आहेत. सध्या तरी, हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्र एलपीजी पुरवठा किती लवकर सामान्य होतो यावर बारकाईने लक्ष ठेवून आहे, कारण सततच्या व्यत्ययांमुळे येत्या काळात अधिक हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट्स तात्पुरते बंद करावे लागू शकतात.