पश्चिम आशियातील वाढत्या संघर्षाचा परिणाम आता भारतातील फास्ट-फूड उद्योगावरही जाणवू लागला आहे. देशातील ज्युबिलंट फूडवर्क्स या कंपनीने सांगितले आहे की, द्रवित पेट्रोलियम वायू (एलपीजी)च्या कमतरतेमुळे डोमिनोज पिझ्झाच्या काही आऊटलेट्सच्या कामकाजावर परिणाम झाला आहे. कंपनीच्या माहितीनुसार, पश्चिम आशियातील युद्धजन्य परिस्थितीमुळे व्यावसायिक एलपीजी सिलिंडरच्या पुरवठ्यात अडथळे निर्माण झाले आहेत. याचा थेट परिणाम त्यांच्या काही स्टोअर नेटवर्कवर झाला असून, काही ठिकाणी कामकाज मर्यादित स्वरूपात सुरू आहे. मात्र, हा परिणाम संपूर्ण देशभर नसून केवळ काही भागांपुरता मर्यादित असल्याचे कंपनीने स्पष्ट केले आहे.
हे ही वाचा:
मोदींच्या ‘मेक इन इंडिया’चा चेहरा: अहमदाबाद-मुंबई बुलेट ट्रेन
WTO मध्ये ई-कॉमर्स शुल्कावरून भारत-अमेरिका संघर्ष
पाकिस्तानला सगळेच घोडा लावतायत…
उत्तराखंडमध्ये ‘डेमोग्राफी’ बदलण्याचे जिहादी कारस्थान !
या परिस्थितीला तोंड देण्यासाठी कंपनीने एलपीजीवरील अवलंबित्व कमी करण्यावर भर दिला आहे. तसेच वीज आणि पाइप्ड नॅचरल गॅस (पाईपद्वारे पुरवला जाणारा नैसर्गिक वायू) यांसारख्या पर्यायी ऊर्जास्रोतांचा वापर वाढवण्याचे प्रयत्न सुरू आहेत. पुरवठा साखळीतील अडचणी कमी करण्यासाठी तेल विपणन कंपन्यांशी सातत्याने संपर्क ठेवला जात असल्याचेही सांगण्यात आले आहे.
तज्ज्ञांच्या मते, पश्चिम आशियातील संघर्षामुळे तेल आणि वायूच्या पुरवठा मार्गांवर मोठा परिणाम झाला आहे. विशेषतः होर्मुझ सामुद्रधुनीसारख्या महत्त्वाच्या मार्गांवर तणाव वाढल्याने एलपीजी पुरवठा विस्कळीत झाला आहे. भारत हा मोठ्या प्रमाणावर एलपीजी आयातीवर अवलंबून असल्याने अशा परिस्थितीचा देशांतर्गत उद्योगांवर थेट परिणाम होत आहे.
एलपीजी हे रेस्टॉरंट आणि खाद्य व्यवसायांसाठी अत्यावश्यक इंधन असल्याने या टंचाईचा परिणाम व्यापक स्वरूपात दिसू लागला आहे. काही ठिकाणी स्वयंपाकघर चालवण्यात अडचणी येत असून, संपूर्ण खाद्यसेवा क्षेत्रावर दबाव वाढत आहे. मोठ्या ब्रँड्ससोबतच लहान हॉटेल्स आणि खाद्यव्यवसायांनाही याचा फटका बसत आहे.
एकूणच, पश्चिम आशियातील तणावाचा प्रभाव केवळ ऊर्जा क्षेत्रापुरता मर्यादित न राहता आता भारतातील दैनंदिन व्यवसायांपर्यंत पोहोचला आहे. ज्युबिलंट फूडवर्क्ससारख्या मोठ्या कंपन्यांनाही या संकटाचा सामना करावा लागत आहे. सध्या परिणाम मर्यादित असला तरी परिस्थिती दीर्घकाळ कायम राहिल्यास खाद्य उद्योगासमोर मोठे आव्हान उभे राहू शकते.







