तपकिरी रंगाची गुळगुळीत साले असलेलं आणि स्वादाला गोडसर लागणारं फळ – होय, आपण चिकू विषयी बोलत आहोत. आयुर्वेदाचार्य सांगतात की चिकूमध्ये औषधी गुणधर्मांची खाण दडलेली आहे. स्वादिष्ट असण्यासोबतच यात आरोग्यासाठी अनंत फायदे लपलेले आहेत. आयुर्वेद तज्ज्ञ आणि न्यूट्रिशनिस्ट चिकूला पोषक तत्वांनी भरलेलं फळ मानतात. इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ सायन्स अँड रिसर्च मध्ये प्रकाशित अभ्यासानुसार, चिकूमध्ये व्हिटॅमिन A, B, C, E, कॅल्शियम, फायबर, मॅग्नेशियम, मँगनीज, पोटॅशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्ससारखी पोषकद्रव्ये असतात. ही हाडं, फुफ्फुसे आणि पाचनतंत्राशी संबंधित समस्यांपासून संरक्षण करतात, आणि दृष्टी टिकवण्यासाठीही उपयुक्त ठरतात.
पंजाब येथील ‘बाबे के आयुर्वेदिक मेडिकल कॉलेज अँड हॉस्पिटल’चे डॉ. प्रमोद आनंद तिवारी सांगतात, “चिकू आरोग्यासाठी अतिशय लाभदायक आहे. हे केवळ हृदयाला तंदुरुस्त ठेवत नाही, तर पाचनसंस्थेला सुधारते, त्यामुळे वात, पोटदुखी, जळजळ, कब्ज आणि अतिसार यांमध्येही आराम मिळतो. वैद्यांच्या मते, चिकू उष्णतेमुळे आलेल्या फोडांना कोरडं करण्यास आणि शरीराचे तापमान नियंत्रित करण्यास मदत करतो. चिकू सोजरसंपन्न (anti-inflammatory) गुणधर्मांनी भरलेला असल्यामुळे शरीरातील सूज कमी करतो. यामध्ये भरपूर कॅल्शियम असते, ज्यामुळे हाडं मजबूत होतात आणि शरीरातील कमजोरी दूर होते. त्याचप्रमाणे, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतो आणि रक्तदाब नियंत्रित करतो.
हेही वाचा..
‘बंगाली हिंदूंना वाचवा’, सुरक्षेसाठी परवानाधारक शस्त्रे द्या!
वायूसेनेच्या सूर्यकिरण टीमचा रोमांचकारी एअर शो
टँकर माफियांचा अंत करून प्रत्येक घरापर्यंत पाणी पोहोचवणार
ममता सरकारमुळे बंगालमध्ये हिंसा
इतके फायदे असूनही, चिकू खाण्याबाबत विशेष काळजी घेण्याची गरज आहे. विशेषतः ज्यांना मधुमेह (डायबिटीज) आहे, त्यांनी चिकू टाळावा. काही लोकांना फळांमुळे एलर्जी होण्याची शक्यता असते, त्यामुळे डॉक्टरांचा सल्ला न घेता चिकू खाणे टाळावे. चिकूमध्ये लेटेक्स आणि टॅनिन नावाचे घटक असतात, जे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी हानिकारक ठरू शकतात.
